武夷岩水仙桂属于什么茶?和大红袍是什么关系?

武夷岩水仙桂属于什么茶?和大红袍是什么关系?

水仙属于什么茶叶?

水仙是茶叶的一个品种,很多地区都有水仙,武夷岩茶水仙这个品种也是从外地引进的,武夷岩茶水仙属于乌龙茶。

武夷岩茶水仙高枞茶树照片

水仙和大红袍什么关系?

上篇文章说到《正宗的武夷山大红袍需要符合哪些条件?》,其中,在狭义上的大红袍,我们指出,只有在武夷山景区九龙窠母树大红袍上采摘的茶青制作成的茶叶才是最正宗的大红袍,而母树大红袍上的品种,并没有水仙这一品种,所以,水仙和母树大红袍并无关系,只是都属于武夷岩茶。

那么,为什么说水仙又可以当作大红袍来卖呢?

同样参考上一篇文章,广义上的武夷山大红袍,指所有产自武夷山行政区域内的武夷岩茶,水仙是武夷岩茶的一个品种,所以是可以当作大红袍来销售的。

武夷岩茶水仙具有什么特征?

用常见的武夷岩茶肉桂和水仙对比,肉桂的茶叶细小而厚,水仙比较薄,而且叶片非常大,五六十年的老枞水仙,其叶片更是有手掌那么长,宽度足有大半个手掌宽。

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